黑蒜

‧黑蒜源自日本，多項科學驗證，專利技術 ‧發酵 30 日，乾涸 30 日 (絕非黑蒸法，與電飯煲製法大有分別) ‧發酵過程中，氨基酸與糖產生變化而逐漸變黑 ‧採用「無添加熟成法」 ‧發酵後，抗氧化能力提升 10 倍 ‧消化及吸收容易，味道酸甜，無蒜臭味